现榨的果汁就卫生吗？

　　近日，各大超市都在现场促销榨汁机，一个个新鲜的苹果、香蕉扔进榨汁机里，转眼间就变成一杯果汁，吸引了很多市民围观。新鲜、卫生的鲜榨果汁让市民“垂涎”，这也是商家的促销亮点。不过，水果是新鲜的，并不代表榨出来的果汁就是 “新鲜”的。如果不注意对榨汁机的清洗处理，榨出来的果汁很容易滋生细菌 。 

　　记者从市食品监督科获悉，榨汁后的清洗非常重要，残留的果汁特别容易成为细菌生长的温床，再次使用时如不仔细清洗榨汁机，所榨出的果汁就会沾上细菌。有相当一部分榨汁机榨出的鲜果汁都存有大量的大肠菌群、霉菌及细菌，这些容易引发胃肠道疾病。市民购买了榨汁机，一定要注意随时清洗，最好在榨汁前把榨汁机用热水烫洗几遍，在使用后还要把榨汁机放在阳光下晒10分钟，通过紫外线进行消毒。同时，市民在购买果汁时一定要辨别该产品是否经过高温灭菌（即巴氏灭菌）。